Rescate de Frutas y Verduras

Con el objetivo de mejorar la calidad alimentaria de personas en riesgo nutricional, desarrollamos el programa “Rescate de Frutas y Verduras” en el Mercado Cooperativo de Godoy Cruz. Mediante este programa y la educación se intenta incentivar el consumo de este tipo de alimento en los servicios alimenticios que brindan las entidades comunitarias.

 

De esta manera contribuimos en la prevención de enfermedades inmunológicas y crónicas no transmisibles, mediante el rescate de alimentos aprovechables

 

En la actualidad, el Mercado de Godoy Cruz brinda parte de sus instalaciones para trabajar en la feria y funcionar 3 días a la semana: lunes , miércoles y sábados. El proyecto se inicia con un financiamiento de Kraft, y hoy continúa su desarrollo con la sostenibilidad de Banco de Alimentos Mendoza logrando un promedio de rescate mensual es de 5.880 kg.